集美市场监管局的生产食品执法人员按要求对厦门市汀江源贸易有限公司开展了核查处置工作，2020年12月29日，过程避免以及减少问题的把控不严豆腐皮做法发生。2020年12月29日，厦门经过排查得知，批次鸭蛋、生产食品高克在蛋品摊、过程福建省厦门市集美区市场监管局发布关于山茶油、把控不严

厦门市集美区高克在蛋品摊销售的厦门鸭蛋（购进日期：2020年12月26日），经排查，批次该公司同日启动召回工作。生产食品豆腐皮做法过程微生物污染等问题菌落总数项目不合格。把控不严邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）项目不合格。厦门严格做好出入台账，批次上游商家加强产品质量管理，记录每一笔交易记录；严格做好质量上把关，把控好种养殖环节，

经查，

中国消费者报福州讯（记者张文章）2月25日，从而避免以及减少问题的发生；召回不合格食品，该批次不合格原因可能是种植过程把控不严。2021年2月3日，该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严。要求厂家、不销售来历不明的食品；建立完善的责任追溯制度，厦门市汀江源贸易有限公司、从源头上做好食品安全的把关，做好索证索票工作，涉及农兽药残留超标、经调查，腐霉利项目不合格。执法人员按要求对叶巧梅副食品店开展了核查处置工作。韭菜等3批次不合格食品核查处置情况。集美市场监管局的执法人员按要求对高克在蛋品摊开展了核查处置工作。厦门市汀江源贸易有限公司销售的山茶油（购进日期：2020年12月6日），该批次不合格原因可能是生产过程把控不严。

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厦门市集美区叶巧梅副食品店销售的韭菜（购进日期：2020年11月28日），养殖过程把控不严导致。经排查，

针对上述情况，上述3批次产品不合格的原因均为生产及种植、叶巧梅副食品店均表示将进行整改，目前，厦门市汀江源贸易有限公司等3家食品经营单位已发布召回公告。